Blog vegaNForever "Love Living Healthy" over veganisme
Een blog over vegan voedingen en lifestyle door Nora Erguven
Ingrediënten ca. 14 stuks 130 g Pindakaas puur met stukjes of ander Notenpasta naar Smaak 80 g Kokosolie 50 g Pekmez ( puur Druivenpuree/stroop zonder suiker ) of ander Zoetmiddel naar smaak 70 g Peanut Powder ( Pinda Meel ) of ander Meel naar smaak 120 g Havermout 25 g gepoft Amaranth of gepoft RijstContinue reading Peanut Pow(d)er Bars
Ingrediënten ca. 26 – 27 stuks 6 grote Medjool Dadels zonder Pitten ( ca.130 g ) 200 g Havermout 20 g Lijnzaad gemalen 200 g Pindakaas of Amandelpasta of Cashewpasta ( gewoon naar Smaak ) 50 g Rozijnen of Krenten 200 g Vegan Chocolade 75 % ( Ik neem express veel chocolade, daarmee ik deContinue reading Eat-Me-Bars – Snoepen zonder spijt 😉
Deze groente is een van de “vergeten” groenten. Wil je meer over deze groente weten, dan kan jij op mijn link meer erover lezen….. Ingrediënten 4 porties : 1 kg Schorseneren ( Geschrappt ca. 800 g ) Schuitje Azijn & Water 2 EL = 15 ml Citroensap 2 EL = 12 ml Olijfolie Zout &Continue reading Schorseneer uit Oven
En deze versie is helemaal voor fitness guru’s, die op hun voeding opletten en toch willen genieten 🙂 🙂 🙂 Met de voorpret voor Kerst begint in Duitsland het bakken van special Kerstgebak. Ik vind, dat een Feest Stol bij de Kerst ontbijt niet mag ontbreken. Naar lang oefenen en verschillende recepten uit te proberen,Continue reading Mini Fitness-Feest-Stollen
En deze versie 2.0 is helemaal voor fitness guru’s , die op hun voeding opletten en toch willen genieten 🙂 🙂 🙂 Met de voorpret voor Kerst begint in Duitsland het bakken van special Kerstgebak. Hoe hier de kruidnoot, de pepernoot en de chocolade letter een must is, zo zijn er een aantal soorten gebakContinue reading Fitness Vanillekipferl 2.0
Ingrediënten ca. 35 – 40 stuks ( afhankelijk van de grote van de vormpjes ) : 120 g Glutenvrij Havermeel ( of Havermout Vlokken gemalen ) 60 g Erythritol ( of ander Zoetmiddel ) 3 g Vanille Poeder 4 g Kaneel Poeder 70 ml Unsweeted Sojamelk of Hafermelk ( of ander plantaardig Melk ) 5 gContinue reading Havermout Koekjes
Ingrediënten ca. 160 stuks ( maar als jij de bites groter wil draaien, dat kan ook, dan heb jij minder bites ) : 100 g plantaardig Margarine ( kamertemperatuur , beter is het, als die gesmolten is ) 250 g Erythritol 2 g Vanille Poeder 6 toy 8 druppels Rum Aroma of 15 ml RumContinue reading Kokos Bites
INGREDIËNTEN 4 porties : 4 Vijgen zonder Stengel ( hier in dit recept waren het 260 g ) 70 g Selfmade Vegan Kaas ( natuurlijk is de hoeveelheid afhankelijk van de grote van de vijgen ) 6 g Agave Stroop 4 halve Walnoten ( ca. 10 g ) BEREIDING Verwarm de bakoven op 170 GradenContinue reading Vijgen uit Oven
INGREDIËNTEN 2 tot 4 porties ( als bijgerecht 4 porties, als hoofdgerecht 2 porties ) : 500 g Spruiten ( zonder stronk, al verschoont ) 12 ml Olijfolie 1 rode Ui ( 80 g ) Continue reading Spruiten met Pijnboompitten & Gojibessen
Ingrediënten 4 Porties á 2 plakken = 8 plakken: 1 rode Ui ( 75 g ) 90 g grote Kastanje Champignons ( 90 g ) 1 grote Wortel ( gepoetst en geschild 90 g ) 2 grote Tenen Knoflook ( 10 g ) 1 Blik Biologische Kidneybonen ( uitgelekt 240 g ) 1 Blik BiologischeContinue reading Lentil-Veggie-Roast
Ingrediënten ca. 40 stuks : 200 g Glutenvrij Meel van Schär of ander Glutegnvrij Meel 100 ml Unsweeted Sojamelk ( of ander plantaardig Melk ) 120 g gesmolten Kokosolie 80 g Erythritol 4 g Speculaas Kruiden 2 g Vanille Poeder 200 g Glutenvrij Fruit Müsli ( ik naam deze, omdat deze zonder gluten en notenContinue reading Müsli Koekjes
Dit is een echt typisch Duitse Kerst koekje en ontbreekt bijna bij niemand in huis tijdens de voorpret met Kerst. Voor dit koekje is wel een speciaal spuitbusje nodig. Dit heet in Duits – Backpresse. Maar die is ook hier in Nederland in goede Keukenwinkels te koop. Er wordt meestaal lange dikke sliertjes op deContinue reading Spritzgebäck – Duits Kerst Gebak
INGREDIËNTEN 4 porties: 250 g Paddestoelen Melange ( Oesterzwammen, Shiitake, Kastanjechampignons,….) 200 g gekookt Kastanjes 1 Rode Ui ( ca. 40 g ) 1 Knoflook Teen ( ca. 4 g ) 8 ml Olijfolie 150 g klein gesneden Wortel 150 ml Rode Wijn 1 Blokje Vegan Groente Bouillon 300 ml Water 15 ml Tamari (Continue reading Paddestoelen Ragout met Kastanje
Met de voorpret voor Kerst begint in Duitsland het bakken van special Kerstgebak. Hoe hier de kruidnoot, de pepernoot en de chocolade letter een must is, zo zijn er een aantal soorten gebak in Duitsland, die ook een must op tafel zijn. Een ervan is de vanillekipferl. De echte oorspronkelijke recept wordt natuurlijk met boterContinue reading Vanillekipferl – Typisch Duits Kerstgebak
INGREDIËNTEN 1 Taart ca. 4 porties: 300 g Bladeren van een Groen Kool ( Savooiekool ) 45 g Rode Ui 40 g gedroogde Krenten 35 g Pijnboompitten 100 g gekookte Kastanjes / Maronen ( deze zijn kant en klaar te koop ) 200 g Basmati Rijst 15 ml Olijfolie 1 g Kaneel 1 g gedroogdContinue reading Groene Kool Cake met Rijst-Kastanje-Vulling
INGREDIËNTEN 1 Glazen pot van ca. 575 g : 150 g Verse Cranberries 100 g gedroogde Cranberry’s 1/2 Appel ( ca. 80 g ) – Ik naam een Granny met Schil voor de zure Smaak 😉 maar kan ook een ander Appel naar Smaak Continue reading Cranberry Chutney ( Saus )
INGREDIËNTEN 1 portie : 50 g Gierstvokken 200 ml Unsweeted Sojamelk ( of ander plantaardig Melk ) 1 g Vanille Poeder / Extract 1 g Speculaas KruidenContinue reading Kerst Gierst Papje
INGREDIËNTEN 4 porties : 2 middel grote Aubergines ( bij elkaar 700 g ) 6 ml Olijfolie ( uit Spray is perfect, omdat de aubergines makkelijker met olie te besprenkelen zijn ) Zout & Peper naar Smaak 45 g Tahini ( Sesam Paste ) 40 ml Citroensap 2 Tenen Knoflook vers geperst ( 6Continue reading Aubergine uit Oven met Tahini Saus
Ingrediënten ca. 150 – 160 stuks : 100 f glutenvrij Havermeel of Boekweitmeel 100 g Rijstmeeel 100 ml gesmolten Kokosolie 20 ml Water 100 g Erythritol 40 g Dadelstroop ( voor de mooie bruine Kleur ) 20 g gebroken Lijnzaad 40 ml Water 8 g Wijnsteen Bakpoeder ( of ander Bakmiddel ) 10 g SpeculaasContinue reading Kruidnoten Vegan & Glutenvrij
Normaal zijn bounties binnen wit en buiten met chocolade. Ik heb juist mijn bounties andersom gemaakt, dus binnen bruin en buiten wit, dus heb ik deze Bounty Bites Reverse genoemd. Ingrediënten 30 bites : 200 g Geraspt Kokos Vlokken 1 blik vol vet Kokosmelk ( 400ml ) 50 ml Dadels Stroop of ander Zoetmiddel 40Continue reading Bounty Bites Reverse
Ingrediënten 75 kleine bites of 32 grote bites : 160 g Medjool Dadels ontpit 250 ml Unsweeted Sojamelk ( of ander plantaardig Melk ) 100 g glutenvrij Havermout Vlokken 120 g Proteïne Poeder met Vanille Smaak ( of ander Smaak ) 40 g Raw Cacao of Bakcacao 5 g Speculaas Kruiden 10 g Poedersuiker 40Continue reading Half Baked Power Bites
INGREDIËNTEN 1 portie : 50 g Pastinaak ( geschild & klein gehakt ) ( dat is bijna 1/2 pastinaak ) 30 g glutenvrij Havermout Vlokken 300 ml Kokosmelk ( of ander plantaardig Melk ) Continue reading Pastinaak Ontbijt Papje
Lang geleden had ik ooit over Lieke Laus , eigenaresse van Live Life Healthy, een Blogbericht geschreven en dat zij mij een keer in de maand komt masseren. Zij krijgt altijd van mij iets bij de thee of water. Meestaal iets, wat ik zelf heb gemaakt. Maar dit keer kreeg zij van mij dadel bites,Continue reading Dadel-Choco-Bites
INGREDIËNTEN 36 stuks: 9 Medjool Dadels ontpit ( ca. 200 g ) 45 ml Citroensap 25 g Chia Zaad 45 g geraspte Kokos 200 g Appelpuree Ongezoet 40 ml Citroensap 140 g Havermoutvlokken 5 g Wijnsteen Bakpoeder ( of gewone Bakpoeder ) 50 g Kokosolie op Kamertemperatuur 10 g Vanille Extract snufje Zout 80 gContinue reading Citroen-Kokos-Hapjes
INGREDIËNTEN 24 stuks: ( deze was voor een traktatie, dus mag ook natuurlijk de helft of de kwart van de ingrediënten zo nodig 😉 ) 100 g Soja Melk ( Unsweeted Alpro ) 120 ml gesmolten Kokosolie 300 g Soja Kwark ( zero sugar van Provamel ) 125 g Erythritol 300 g Boekweitmeel 350 gContinue reading Appel – Rolls
INGREDIËNTEN 4 porties: 200 g Basmati Rijst gewassen en uitgelekt 40 g gedroogde Vijgen ( 2 stuks ) 1 rode Ui ( 80 g ) 10 ml Olijfolie 20 g ongeraden en ongezouten Walnoten 1 g gedroogde Majoraan 1 g verser Muntbladen fijngehakt 1 g Kaneel 2 g Zwarte Peper 4 g Zout of meerContinue reading Rijst met Vijgen en Walnoten
Deze cake is snel gemaakt voor een power ontbijt, maar kan ook goed als tussendoor dienen na een power workout 😉 In grote stukken gesneden is die voor 2 personen, toch kan jij ook kleine vierkante stukken voor tussendoor snijden en lekker van smullen 😉 Ingrediënten 2 porties: 250 g Soja Kwark Alternatief ( ProvamelContinue reading Protein Power Ontbijt Cake
Pancake zijn altijd welkome 😉 omdat zij heel erg verzadigend zijn naar een training 😉 en ook nog super lekker smaken 😉 Ingrediënten voor 2 – 4 personen ( 24 kleine met bloemetjes silicon vorm ) of 8 normaal groot 1 Rijp Banaan ( 130 g zonder Schil ) Continue reading Flower Pancakes met Kersensaus
INGREDIËNTEN 2 porties: Continue reading Apple Crumble
INGREDIËNTEN 2 porties: 1 Banaan ( 130 g zonder Schil ) 1 Avocado ( 135 g zonder Schil en zonder Pit ) 15 ml Dadelstroop 25 g Carob Poeder of Raw Cacao Powder snuifje Vanille extract BEREIDING Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en laat alles tot een smeuïge mousse mixen. Dien de mousseContinue reading Banaan-Choco-Mousse
Deze cake heb ik als kind heel graag gegeten. Mijn recept komt uit Turkije . Mijn Tante maakte deze heel vaak en die smaakte eens nog iedere keer goddelijk. Helaas smaakt mijn recept niet 100 % als die van haar, maar dit kan ook niet, omdat die „echte“ met roomboter en „echte Leibniz Koekjes“ wordtContinue reading Mosaik Cake
INGREDIËNTEN 1 portie: 1 Appel ( kruimelig , geen Granny, 120 g ) 15 g Rozijnen of Krenten 2 g Kaneel 30 g Havermout Vlokken 10 ml Citroensap 200 ml Unsweeted Sojamelk ( Zoetmiddel naar smaak ) BEREIDING Ik heb de hele appel in plakken gesneden en alle ingrediënten met elkaar in de blenderContinue reading Apple-Strudel-Smoothie
Ik vond deze webpagina heel interessant, en wil deze natuurlijk graag met jou delen, daarmee je de voordelen van een avocado kan lezen. Want iedereen ziet maar, dat Avocado een „VET“ fruit is, zonder te weten, dat juist deze vetten in Avocado heel erg gezond zijn ❗ ❗ ❗ INGREDIËNTEN 1 porties: 1/2 Avocado ( zonderContinue reading Stuffed Avocado
Deze cake is oorspronkelijk uit mijn verzameling van de lekkere cake recepten, die mijn moeder maakte. Maar heb ik deze in een paar details aangepast, omdat zij eieren, normaal yoghurt en geraffineerde witte suiker gebruikte. De basis recept was altijd dezelfde, zij maakte met een paar andere ingrediënten meteen een ander cake. Of naam zijContinue reading Kokos Cake
Omdat deze bowl rijk aan goed voedzaam is, maak ik zo een bowl meestaal op zondagen, omdat ik dan laat ontbijt. Het wordt meer een gecombineerde ontbijt met lunch 🙂 INGREDIËNTEN 1 portie: 200 g Spinazie 200 g Peer 40 g Havermout Vlokken ( ik neem glutenvrije van Rosies Food ) 10 g Chiazaad 30 g Pindakaas ( ikContinue reading Spinach Oat Bowl
Deze choco noten zijn super makkelijk. Ik had van de chocolade, die ik au bain-marie had gesmolten, nog heel veel over, dus heb ik 2 handen noten genomen, tegen die ik niet allergisch ben en heb deze in de kom van de chocolade gedaan. Nu heb ik die noten goed door de chocolade geroerd,Continue reading Choco-Pekannoten
Deze lekker choco creme is heel snel voorbereid. Deze is een dessert, maar wie zegt niet, dat jij deze ook lekker in de morgen als ontbijt kan nuttigen 😉 INGREDIËNTEN voor 2 porties: 200 g Soja yoghurt met Vanille smaak 100 ml Soja-Melk of andere plantaardige melk 50 g Boekweit Vlokken 15 g Erythritol ofContinue reading Choco-Creme met Granaatappel Pitjes
INGREDIËNTEN 2 porties: 100 g Rettich 50 g Veldsla 10 g grof gehakte Walnoten 10 g gedroogde Cranberries voor de Dressing: 10 ml Olijfolie 15 ml Appelazijn 10 ml Agavesiroop Zout & Rode Paprika BEREIDING Maak de dressing klaar, indien je alle ingrediënten goed met elkaar opklopt. Was de rettich goed af en schaf deze in heel dunne plakken. LegContinue reading Rettich-Carpaccio
INGREDIËNTEN voor 2 porties: 500 g Groene Asperges 50 ml Olijfolie 50 g in ringen fijn gesneden Bosuitjes 2 Tenen verse Knoflook ( 8 g ) 1 EL Kruiden naar smaak hier: Italiaanse Kruiden ( Gember, Italiaanse Kruiden, Chili Peper, Komijn, …) Zout & Peper BEREIDING Snij de eind-stukken ca. 1 cm van de asperges afContinue reading Geroosterde Groene Asperges
Er zijn natuurlijk super veel alternatieven van pancakes en pannenkoeken, maar deze is super makkelijk en heeft maar 3 ingrediënten 😉 INGREDIËNTEN 4 grote Pancakes ( 1 – 2 porties ) : 1 grote Banaan ( 100 g ) 100 g Boekweit Vlokken of Havermout Vlokken 150 ml Kokosmelk van Alpro of andere plantaardige MelkContinue reading 3 – Ingrediënten Pancake
INGREDIËNTEN 2 Porties 120 g Quinoa 1 EL Pijnboompitten 1 grote ( 100 g ) Rode ui heel fijn gesneden 1 EL ( 10 g ) Krenten 2 EL ( 15 ml ) Olijfolie 1 kleine ( 50 g ) Wortel in heel fijne blokjes gesneden 1g zwarte Peper 1 g gedroogd Munt 1 TLContinue reading Spitskool-Roulade
INGREDIËNTEN 2 porties: 200 g Verse Babyspinazie 200 g Aardbeien 30 g Walnoten 2 EL in ringen gesneden Bosuitjes ( 30 g ) 1 EL ( 10 ml ) Walnootolie of Olijfolie 1 EL ( 10 ml ) Balsamico 10 g Honing of Agavesiroop Zout & Zwarte Peper BEREIDING Maak eerst van de walnootolie,Continue reading Spinazie Salade met Aardbeien
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.