INGREDIËNTEN
2 porties:
- 200 g Verse Babyspinazie
- 200 g Aardbeien
- 30 g Walnoten
- 2 EL in ringen gesneden Bosuitjes ( 30 g )
- 1 EL ( 10 ml ) Walnootolie of Olijfolie
- 1 EL ( 10 ml ) Balsamico
- 10 g Honing of Agavesiroop
- Zout & Zwarte Peper
BEREIDING
Maak eerst van de walnootolie, de Balsamico, de honing, zout en peper een dressing. Hoe steviger jou deze roert, of opklopt, om zo smeuïger de dressing wordt. Was de spinazie en de aardbeien en laat goed uitlekken. Snij de spinazie grof als deze te grote bladen heeft. Meestal hoef het bij babyspinazie niet. Snij de aardbeien of in plakken of halveer ze. Nu doe jij de spinazie, de aardbeien, de walnoten en de bosui in een kom en roer voorzichtig de dressing erdoor.
Voedingswaarde voor de hele sla : 436 C, 39 g KH, 12.2 g E, 30 g Vet, 11.2 g Vezel