Welkom bij vegaNForever

Hallo! Mijn naam is Nora Erguven en ben 1973 geboren. Ben getrouwd met een engel, die alles voor mij over heeft en wij leven samen in Brielle. Mijn oorsprong is Turks, maar ik ben geboren en groot geworden in Duitsland, dus heb ik ook inmiddels de Duitse Nationaliteit. Ik ben een gelukkig en dankbaar mens, misschien ben ik de gelukkigste vrouw op aarde. Ik ben gek, net als een deur 🙂 en geniet van elke moment. Zeker heb ik ook ups and downs, toch sta ik grotendeels heel erg positief in het leven 🙂 🙂

Nou, zoude ik schrijf fouten hebben, of de grammatica is raar, of ik maak heel rare zinnen, dan mijn groot EXCUSES hiervoor. Omdat ik hier nooit naar school ben gegaan, schrijf ik maar zo, hoe ik in Duits denk 🙂 Vrienden van mij noemen deze manier van spreken : NORISCH 🙂 🙂 🙂 Ik woon maar sinds eind 2007 hier in den Nederlanden 🙂 en dat echt grammaticaal correct schrijven, leer jij helaas maar niet zo thuis…..Dat heb ik mij alles zelf aangeleerd 🙂 ....

Lees verder

Red Beet Curry

INGREDIËNTEN 4 porties: 800 g Rode Biet inclusief  200 g Bladen ervan of 200 g Rode Snijbiet 1 Rode Ui ( ca. 100 g ) 15 g Kokosolie 4 Tenen Knoflook ( ca. 20 g ) 400 ml Kokosmelk uit Blik vetarm ( 6 % vet ) 45 g Curry Paste 20 g Tomatenpuree 2Continue reading Red Beet Curry

Pruimen Taart Easy Peasy

INGREDIËNTEN 8 porties: 3 – 4 grote Pruimen ( ca. 380 g ) 180 g Havermeel of een ander Soort Meel ( geen Kokosmeel of Bananenmeel, wordt te droog ! ) 100 g gemalen Noten ( Ik heb hier Hazelnoten gebruikt ) 120 g Erythritol of ander Zoetmiddel 10 g Wijnsteen bakpoeder of ander BakmiddelContinue reading Pruimen Taart Easy Peasy

Pronto Boekweit Risotto

INGREDIËNTEN 4 porties: 200 g Boekweit 4 Kastanjechampignons ( ca. 160 ) 1 Ui ( ca. 80 g ) 12 ml Olijfolie 2 Tenen Knoflook ( ca. 10 g ) 500 ml Groentebouillon Zout & Peper naar Smaak 1 – 2 Takken Oregano paar schijfjes Limoen of Citroen 1 Amandel of Hazelnoot per portie BEREIDINGContinue reading Pronto Boekweit Risotto

Wat is veganisme

Veganisme is een levenswijze, waarin gestreefd wordt, het gebruik van dierlijke producten te vermijden. Er zijn meerdere redenen, waarom mensen kiezen, veganist te worden.

Nora Erguven • geboren 1973 • getrouwd • Duits • Veganist