Snijbiet
Snijbiet is te kopen van mei/juni tot eind september en lijkt op spinazie. Er zijn verschillende soorten snijbiet en horen bij de plantenfamilie van suiker bieten, rode bieten en spinazie. Tot de 18e eeuw was snijbiet een groente met voorkeur, tot het van spinazie wordt verdrongen. Deze groente komt voor in 3 kleuren: met rode steel,Continue reading Snijbiet