Snijbiet

Snijbiet is te kopen van mei/juni tot eind september en lijkt op spinazie. Er zijn verschillende soorten snijbiet en horen bij de plantenfamilie van suiker bieten, rode bieten en spinazie. Tot de 18e eeuw was snijbiet een groente met voorkeur, tot het van spinazie wordt verdrongen. Deze groente komt voor in 3 kleuren: met rode steel,Continue reading Snijbiet

Snijbiet Soep

INGREDIËNTEN 4 – 6 porties: 1 Bund Snijbiet ca. 500 g 1 Rode Ui ( 80 g ) 2 Tenen verse Knoflook ( 8 g ) 100 g Basmati Rijst 1 g Kurkuma Poeder 1 g Koriander Poeder 1 Blokje Groente Bouillon 1 liter Water Zout & Peper 100 ml Soja Cuisine Light BEREIDING SnijContinue reading Snijbiet Soep

Roerbakken Snijbiet

Snijbiet is een bladgroente. Deze lijkt op de spinazie, en is ook net zo borden vol met vitaminen net als  Vitamin K,  Vitamin A en Vitamin E, en de mineralen Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen. Snijbiet kan jij net als spinazie gebruiken in Smoothies, soepen, roerbak schotels. Ingrediënten 2 porties: 1 bos Snijbiet ( ca. 600 gContinue reading Roerbakken Snijbiet

Snijbiet-Lasagne

  Snijbiet is een bladgroente. Deze lijkt op de spinazie, en is ook net zo borden vol met vitaminen net als  Vitamin K,  Vitamin A en Vitamin E, en de mineralen Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen. Snijbiet kan jij net als spinazie gebruiken in Smoothies, soepen, roerbak schotels. Ik heb ooit een recept van een Duitse VeganContinue reading Snijbiet-Lasagne

Red Beet Curry

INGREDIËNTEN 4 porties: 800 g Rode Biet inclusief  200 g Bladen ervan of 200 g Rode Snijbiet 1 Rode Ui ( ca. 100 g ) 15 g Kokosolie 4 Tenen Knoflook ( ca. 20 g ) 400 ml Kokosmelk uit Blik vetarm ( 6 % vet ) 45 g Curry Paste 20 g Tomatenpuree 2Continue reading Red Beet Curry

Welkom herfst

Ook als buiten de zon schijnt, en het op zomer lijkt….. Jaa !!!! De herfst is in het land. Dus is het tijd, om ons lichaam aan de kou te laten wennen en ons immuun systeem goed in orde te brengen. Let op, en bevat geen kou. Eet meer warm , denk hier bijvoorbeeld aanContinue reading Welkom herfst