Kategorie: Desserts

Pindakaas Choco Pralines

INGREDIËNTEN 14 porties: 200 g Vegan Chokolade ( ik naam die van Vivani 75 % ) 40 g Pindakaas 10 g gepofte Quinoa snufje Zout ( voor de Salted Caramel effect ;-)) kleine papieren mini muffin vormpjes BEREIDING Breek de chocolade in kleine stukken en laat deze in een pan op een water bad smeltenContinue reading Pindakaas Choco Pralines

Keto Energie Snack

INGREDIËNTEN 25 porties 100 g Vegan Eiwit Poeder 100 g Dadels 45 g Sonnenbloempitten 45 g Pompoenpitten 150 – 200 ml Water 30 g Kokosrasp ( of andere decoraties net als zaden, cacao poeder, of gehakte noten…. ) BEREIDING Ontpit de dadels en laat deze met de water, de zaden in een blender goed metContinue reading Keto Energie Snack

Vegan Mol Muffins

Nou de naam van deze cake is heel spontaan ontstaan, toen de muffins uit de oven kwamen. Ze zagen uit, als was een mol in de tuin bezig 🙂 🙂 🙂 INGREDIËNTEN 14 Muffins 230 g Speltvolkorenmeel of ander Meel 100 g Erythritol of meer naar Smaak of ander Zoetmiddel 30 g Vegan Protein PoederContinue reading Vegan Mol Muffins

Mousse au Chocolat Cake

INGREDIËNTEN 1 cake = 6 – 8 porties 100 g vegan Backprotein van Unser Pflänzchen of ander glutenvrij meel 80 g Erythritol of meer naar Smaak of ander Zoetmiddel 30 g Maanzaad 5 g Wijnsteen Bakpoeder of ander Bakmiddel 200 ml Unsweeted Sojamelk of ander plantaardig Melk 1 grote of 2 kleine Bananen = 135Continue reading Mousse au Chocolat Cake

Ouderwets Hangop Vegan

Hangop wordt vroeger heel vaak als dessert opgediend. Omdat tegenwoordig de schappen vol liegen met desserts en puddings, is deze manier van dessert helaas vergeten. Ik vind het altijd leuk, om mijn eigen dessert te maken. Want zo kan jij altijd zelf de smaak bepalen 😉  Heel vaak maak ik de basis hangop en creëerContinue reading Ouderwets Hangop Vegan

Guilty-free Kwark Cake

INGREDIËNTEN 1 cake = 6 – 8 porties 100 g vegan Backprotein van Unser Pflänzchen of ander glutenvrij meel 80 g Erythritol of meer naar Smaak of ander Zoetmiddel 15 g Psyllium Vezels of Vlozzad 5 g Wijnsteen Bakpoeder of ander Bakmiddel 200 ml Unsweeted Sojamelk of ander plantaardig Melk 1 grote of 2 kleineContinue reading Guilty-free Kwark Cake

Protein Apfelstrudel Cake

INGREDIËNTEN 4 stuk  ( 1 bakblik van 12 cm doorsnee ) : 50 g glutenvrij Havervlokken 50 g vegan Protein Powder met Apfelstrudel Smaak ( ik naam die van Nutri + ) 4 g Wijnsteen Bakpoeder of ander Bakmiddel 2 g Kaneel 30 g Erythritol of ander Zoetmiddel 15 g Psyllium Vezels of Vlozzad 90Continue reading Protein Apfelstrudel Cake