Normaal zijn bounties binnen wit en buiten met chocolade. Ik heb juist mijn bounties andersom gemaakt, dus binnen bruin en buiten wit, dus heb ik deze Bounty Bites Reverse genoemd.
Ingrediënten
30 bites :
- 200 g Geraspt Kokos Vlokken
- 1 blik vol vet Kokosmelk ( 400ml )
- 50 ml Dadels Stroop of ander Zoetmiddel
- 40 g Raw Cacao
- 200 g Vegan Witte Chokolade
- 50 g Cacaoboter
BEREIDING
Doe alle ingrediënten ( zonder witte chocolade en cacaoboter !! )in een keukenmachine en laat alles goed met elkaar mixen.
Doe de deeg met de handen in een silicone bakblik of in een met bakpapier belegd bakblik en druk goed aan. Zet de bakblik in de vriezer en laat de bounty goed vriezen ( ca. 40 minuten ). Haal de bounty naar 20 minuten uit de vriezer en snij met een mes ( onder heer water houden ) al zoveel bites, hoeveel jij ervan wilt maken. Ik snee hier 30 bites. Zet de blik terug in de vriezer.
Laat de witte chocolade en de cacaoboter au bain-marie smelten. Laat deze NIET te heel worden !!! Want als jij de bites erin doopt, kunnen deze smelten. Dus laat de gesmolten chocolade zelf iets afkoelen.
Bekleed een bakblik met alufolie. Haal de bounty bites uit de vriezer en dompel deze met de hulp van een vork an alle kanten in de chocolade en leeg de bites om af te koelen op de alufolie.
Laat de bounty bites goed afkoelen.
EET SMAKKELIJK !!!
Voedingswaarde voor de hele recept : 3959 C, 186.2 g KH, 32.9 g E, 335.5 g Vet en 7.3 g Vezel
Voedingswaarde voor 1 Bite van 30 stuks : 132 C, 6.2 g KH, 1.1 g E, 11.2 g Vet en 0.2 g Vezel
P.S.: De echte mini bounty voedingswaarde ca. 29 g : 139 C, 16.6 g KH, 1.1 g E, 7.4 g Vet